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JARDINAGEM GASTRONÔMICA
Conteúdo:
• identificação de matos comestíveis;
• identificação de mais 30 tipos de temperos frescos;
• dicas de cultivo e uso das ervas na culinária;
• colheita, secagem e armazenamento;
• azeites, vinagres, manteiga e sal com ervas; e
• receitas caseiras. Aula Prática.
Data: 10/03/12
Horário: das 9h30 às 13h30
Valor: R$ 225,00 (apostila, lanche e certificado)
Coordenação: Silvia Jeha nutricionista e herborista e Sabrina Jeha, herborista e consultora em fitoterapia.
Informações e inscrições
Sabor de Fazenda - Tel.: (11) 2631-4915
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HORTA CASEIRA ORGÂNICA
Conteúdo:
introdução a agricultura orgânica e urbana;
noções de fisiologia das plantas na absorção de nutriente e luz;
tratos culturais: plantio, colheita, adubação, cobertura morta;
pragas e doenças; e
horta em pequenos espaços (canteiros e vasos) com ervas condimentares e medicinais e hortaliças.
Prática
• passo a passo montagem da horta em vasos;
• cuidados: água, luz, adubação;
• plantas companheiras; e
• noções de compostagem.
Data : 17/03/12
Horário: das 9h30 às 14h30.
Valor : R$ 170,00 (apostila, lanche e certificado)
Coordenação: Marcelo Noronha (Agrônomo)
Informações e inscrições Tel.: (11) 2631-4915
www.sabordefazenda.com.br
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